A mais nova tendência de cadeias de lojas: tornando-se indie
Por definição, cadeias de lojas não são empresas locais – mas isso não os impede de tentar.
Foto de Roberto Machado Noa/LightRocket via Getty Images
Não há uma maneira delicada de colocar isso: a pizzaria que acabou de abrir no quarteirão é na verdade um Chuck E. Cheese .
Um novo restaurante misterioso chamado Pasqually's Pizza & Wings está aparecendo em aplicativos de entrega nos EUA desde abril, e a comida que ele serve é… estranhamente semelhante aos pratos da sua festa de 8 anos.
Nas últimas semanas, os clientes descobriram o truque. A de Pasqually, ao que parece, é a cozinha virtual de Chuck E. Ele cozinha na vitrine regular de Chuck E. Cheese, compartilha a mesma propriedade, mas lista o nome 'Pasqually' nos serviços de entrega para parecer ... indie.
Estranhamente, não podemos dedurar apenas Chuck por isso: a Applebee's também lançou seu próprio conjunto de lojas chamado 'Neighborhood Wings', que vende as asas da Applebee em quantidades maiores - com, er, um toque de pequena empresa.
Compra local? Redes de lojas querem em
Nesta era de consolidação corporativa, os consumidores querem apoiar as pequenas empresas. Isso representa um problema para as empresas gigantes: elas podem fazer muito, mas não podem encolher para se tornar uma pizzaria imperfeita.
Então eles estão dividindo a diferença. Algumas empresas estão lançando lojas corporativas “sem marca” que parecem apenas independentes.
Esta não é exatamente uma estratégia de ponta: no Reino Unido, Waterstones - um negócio de £ 400 milhões - uma vez foi pego Abrindo livrarias pitorescas e únicas com nomes como “Southwold Books” e “Stockbridge Books”.
Você só saberia o status de gigante da loja pitoresca por uma placa manuscrita na vitrine: “Southwold Books é o nome comercial da Waterstones Booksellers Ltd”.
Desmarcar é a nova marca
A Barnes & Noble dominou o jogo sem marca por anos. Sua livraria universitária favorita? Provavelmente um B&N.
O lendário The Coop de Harvard e do MIT é trazido a você pela cadeia. Até a Moravian Book Shop - a livraria mais antiga dos EUA - é uma propriedade da B&N.
Para não ficar atrás, Starbucks construído uma série de cafeterias secretas – apelidadas de “Stealth Starbucks” – para testar novos produtos.
Lamento informar que Roy Street Coffee and Tea não era uma loja de bairro. Era um pedaço do império multibilionário da Starbucks (mas o gigante do café fechou Roy no ano passado).
