Comida
Por que os VCs estão pagando mais de US$ 300 milhões por uma fazenda de insetos?
Tudo está chegando besouros.
Pepsi está fazendo um show de intervalo do Super Bowl 2021 – com ou sem jogo
Artistas do Super Bowl
Como o McDonald's transformou seu império de fast-food
gif do McDonalds
Empresa de PE vende Cholula por US$ 800 milhões
O mercado de molhos picantes fatura US$ 1 bilhão por ano, e a gigante de condimentos de US$ 24 bilhões McCormick – que é proprietária do Frank’s Red Hot Sauce – está procurando incrementar seu portfólio no espaço.
A Coca-Cola criou o Papai Noel?
A Coca-Cola não inventou o Papai Noel, mas a imagem moderna que conhecemos hoje começou a partir de um anúncio de 1931.
Comprar pão? Você vai precisar de mais massa
A panificação está aumentando em todo o mundo.
Plano de crescimento da Chipotle: Encha seu rosto com burritos por meio de pedidos online
Chipotle teve um grande ano, com uma assistência de seu drive-thrus inteligentemente chamado (Chipotlanes)
Todos pensavam que Toast era torrada. Agora está planejando um IPO.
Quando o COVID atingiu a indústria de restaurantes, Toast estava com problemas. Mas as coisas mudaram e agora está preparando um IPO.
Aumento salarial de US $ 50 milhões do CEO da Starbucks rejeitado publicamente pelos acionistas
Em um movimento raro, o aumento salarial de US$ 50 milhões do CEO da Starbucks, Kevin Johnson, acabou de ser vetado por seus acionistas.
Unicórnios de comida vegana estão dominando o mercado
As indústrias de carne e laticínios à base de vegetais valem US$ 22 bilhões e estão crescendo rapidamente.
O mercado imobiliário de armazenamento a frio está crescendo, graças às vendas online de mercearias
Os pedidos de compras online explodiram no ano passado. Agora, as empresas estão construindo armazéns projetados para entrega em domicílio.
Além da carne vs. alimentos impossíveis, explicado
A Beyond Meat é líder em carnes falsas. Mas está perdendo participação para a Impossible Food enquanto outros players (mercearias, produtores de carne) estão se envolvendo.
A estrela do Lakers Kyle Kuzma e o ex-treinador da NBA Bar Malik lançam Barcode, uma marca 'saudável de Gatorade'
A dupla de treinadores e jogadores da NBA criou uma bebida supersaudável que os atletas adoram.
A comida está tendo um momento agora
Nova tecnologia de alimentos, financiamento de capital de risco e desenvolvimento de produtos estão saindo da imprensa (sanduíche).
Uma onda de robôs está atingindo a cozinha
Robôs de restaurante agora podem virar hambúrgueres, fazer shakes, misturar coquetéis e até contar piadas
Uma atualização maluca sobre o 'inventor' do Flamin' Hot Cheetos
Um ex-zelador que alegou 'inventar' Flamin' Hot Cheetos está agora sob escrutínio.
IP-Oatly: A startup de leite de aveia se prepara para uma estreia pública de US$ 10 bilhões
Com US$ 420 milhões em vendas em 2020, a Oatly está pronta para abrir o capital, mas há dúvidas sobre os benefícios para a saúde.
Wingstop vai para a carne da coxa
As vendas da Wingstop atingiram US$ 71 milhões no primeiro trimestre, +28% A/A. Agora, espera obter o mesmo sucesso com coxas de frango por meio de uma nova marca chamada Thighstop.
O que você chama de carne se for cultivada em laboratório?
O USDA quer informações sobre como a carne baseada em células – carne, peixe e aves cultivadas em laboratórios a partir de células animais – deve ser rotulada.
A inflação está elevando os custos da bebida, o que pode chegar aos consumidores
A indústria do álcool está atualmente com custos mais altos de alumínio, transporte e papelão. Em breve, poderá repassar o preço aos consumidores.
