Uma mulher está processando Jack Daniel's por fungo de uísque
Um fungo preto cobre tudo perto das destilarias. Uma mulher que administra um local para casamentos perto de uma operação de Jack Daniel's está farta.
Se você está assistindo “The Last of Us”, fungo de uísque parece algo que Joel e Ellie deveriam evitar, mas é uma realidade para quem mora perto de uma destilaria.
A Jack Daniel's diz que 14 barris no Condado de Moore, Tennessee - onde atualmente tem seis - gerariam $ 1 milhão em receita anual de impostos prediais, por O jornal New York Times .
Moradores de lá e do condado vizinho de Lincoln afirmam que a operação está cobrindo tudo com fungos.
O que é?
Baudoinia compniacensis , um fungo preto AKA uísque ou fungo de rum.
O micologista James Scott, PhD, encontrado que o fungo se alimenta de etanol, que evapora e se espalha dos tonéis de madeira à medida que o álcool envelhece.
Qual é o problema?
Cobre tudo e sempre volta.
Christi Long, dona de um local de eventos próximo, gasta cerca de US$ 10 mil em lavagens automáticas anualmente. Ela está processando o escritório de zoneamento do condado, a empresa-mãe de Jack Daniel, alegando que seus barris carecem de licenças adequadas.
Um juiz descobriu que isso era verdade para uma nova casa de barris e ordenou que a construção cessasse, mas o advogado de Long quer que a Jack Daniel's pare de usar todos barris próximos.
Além disso, embora nenhuma ligação tenha sido estabelecida entre o fungo e problemas de saúde, os residentes querer sistema de filtragem de ar e relatório de impacto ambiental.
FWIW, um processo semelhante foi arquivado em Kentucky e outro está pendente no Canadá.
O que JD diz?
A Jack Daniel's não quer instalar filtros de ar porque isso pode interferir no sabor do uísque e parece pensar que lavar tudo com força a cada poucos meses é bom - mas JD não fará isso, para não ser responsabilizado por qualquer dano ao casas ou edifícios.
Scott disse ao AGORA que o fungo continuará a destruir móveis, árvores e tapumes do pátio até que o fornecimento de álcool seja desligado.
